当前位置: 首页 > 创业知识

业内解读——低成本餐饮的入门与运作

更新时间: 2020-01-27

编辑:王若彤

来源:互联网

内容摘要: 者往往对运作方式感到陌生,不易操控。“如果创业者决定选择创业餐饮,可以采取多种方式入门。”刘一平说。 对于技术门槛较高的项目,可考虑以加盟,或者用培训学习的方式掌握核心技能。 “如果认为餐饮加盟资金过高、资金有限的话,也可以员工身份进店里‘潜伏’,通过打工掌握技术和运营模式。”刘一平讲述了自己的企业家朋友以普通员工身份应聘,学习管理、运营经验的过程,这种“潜伏”需要较强的耐力和吃苦精神。

“很多人想做餐饮小店,却不了解什么是小型餐饮。”刘一平说,小型餐饮的基本定义是,十万元以下资金投入或五十平方米以下的店面开办的项目,比如:冰粥、拉面、快餐之类的小吃。

餐饮店面是市场上最常见的店面,操作方式普通,资金门槛低、回笼快,这种项目最大好处是:具有最大限度的重复消费性。这是餐饮项目的创业优势。

但有些餐饮项目需要的技术门槛较高,加上市场竞争激烈、强势产品的启动资金稍大,创业后期,创业者往往对运作方式感到陌生,不易操控。“如果创业者决定选择创业餐饮,可以采取多种方式入门。”刘一平说。

对于技术门槛较高的项目,可考虑以加盟,或者用培训学习的方式掌握核心技能。

“如果认为餐饮加盟资金过高、资金有限的话,也可以员工身份进店里‘潜伏’,通过打工掌握技术和运营模式。”刘一平讲述了自己的企业家朋友以普通员工身份应聘,学习管理、运营经验的过程,这种“潜伏”需要较强的耐力和吃苦精神。

对于时间有限的餐饮加盟者,也可聘用餐饮专业人士负责,自己投资的方式,但在运营后期难免出现被受聘者“摆布”的状况,“所以小本创业,最核心的技术还是要创业者自己掌握,至少是熟悉。”

免费咨询,即时沟通,快捷方便

温馨提示:
不产生任何费用,请放心使用!

小饭桌能赚钱吗

更新时间: 2020-01-13 编辑:世纪小潘

其实这个在我们身边并没有普及,什么是小饭桌,小饭桌能赚钱吗?今天小编和大家来聊一聊这个话题。 小饭桌,顾名思义,它就是一个小范围的..

来源:世纪商机网|浏览:2859人

开小餐馆赚钱吗

更新时间: 2020-01-11 编辑:世纪小潘

民以食为天,现在放眼望去大街小巷都是小饭馆,但并不是所有的小餐馆都好吃,它们代表的是一种社会风气,每天人来人往,它们的名字却很少被..

来源:世纪商机网|浏览:2611人

三福可以加盟吗

更新时间: 2020-01-10 编辑:世纪小潘

第一”的理念,使公司在十余年的时间里 稳健 、持续发展。经过十八年的发展,至2011年12月已拥有了7个终端大区,下属共计五百余家连锁商店..

来源:世纪商机网|浏览:2894人
下拉加载更多

你可能感兴趣的项目

换一批

网民评论(评论总数110)

鞠先生 今天

我想咨询加盟细节

籍女士 今天

我对此项目感性趣,有意加盟

驷先生 1天前

如果来电请下午五点以后

杜女士 1天前

我想在河南豫北地区代理。

叶先生 1天前

装修货架免费提供吗?

商先生 1天前

对贵品牌的认知也很多年了,之前一直想加盟贵品牌可迟迟没有机会。希望贵公司能联系我,谢谢

逢先生 2天前

想要具体的加盟流程和加盟资料

辛先生 2天前

麻烦你把资料发给我了解清楚!

牛先生 2天前

问一下乡镇怎样做代理?

祝女士 2天前

我对此项目有兴趣请给我回电
评论
立即提交
万人龙虎 贵溪市 项城市 金昌市 通化市 湖南省 句容市 武冈市 宁安市 乐平市 韩城市 绍兴市 公主岭市 朔州市 吕梁市 玉溪市 温岭市 赤水市 河北省 白银市 唐山市 穆棱市 深圳市 万源市 眉山市 常熟市 甘南州 广汉市 津市市 江都市 宁德市 马鞍山市 赤水市 讷河市 六安市 济南市 启东市 偃师市 安国市 醴陵市